MIYABI Couteau Santoku MIYABI 5000 FCD
Le SANTOKU 5000FCD de MIYABI avec sa lame de 18 cm est la version japonaise du couteau de chef. Il est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle " Honbazuke " qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est doté d'un manche en D en " pakka wood ", un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d'une mosaïque et complété d'un embout en acier entouré d'un fin liseré rouge.